Getreide

2016 baute Vater Meinrad im kleinen Rahmen (ca. 3a) Dinkel an. Daraus ergab es 70kg Dinkelkörner, welche zu Mehl, Brot und Müsli weiterverarbeitet werden.

Im Folgejahr wagten wir einen Versuch mit Hafer auf 5a mit einem guten Ertrag von 200kg Haferkörner. Diese werden zu Flocken weiterverarbeitet, um daraus Müsli, Suppen und Porridge herzustellen.
 

Getreidesorten

Neben Dinkel und Hafer planen wir nächstes Jahr zusätzlich noch Roggen und eventuell Gerste anzubauen.


  

Anbau

Der Boden wird geackert (gefräst), von Steinen befreit, danach von Hand angesät und zum Schluss noch mit der Walze verdichtet.